平成28年1月のこと。島根県飯南町からクール宅急便で「奥出雲和牛」が届きました。すでに報告はしましたが、生肉で届いたので後日早めに食べました。
 「焼肉用」です。

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 そのまま焼いて食べます。

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  前回の投稿では「おそらく私のいないうちに子供達が食べて、私の口に入ることは無いどころか、写真撮影をして記録を残す前にあっという間に食べてしまい無くなってしまうでしょう(笑)。」と書きましたが、実際には数切れ食べることができました
 子供は上の写真のように塩こしょうで味付けして食べていました。私は最近(華麗ならぬ「加齢」のため)薄味好みのため、何もつけずにそのまま食べました。肉の味がして美味でした。
 焼肉用ですから、よく咀嚼して食べる必要があります。霜降りではありませんからね。歯ごたえがあって、ジューシーでした